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商业模式丨喝酒成股东?顶级锁客模式详解!

日期:2018-08-19 21:43  浏览: 次  责任编辑:admin
导读
对于创业者来说,任何的一个模式,一定是击中了用户的某一个痛点。因为只有解决他们的痛点,用户才愿意为你的模式或者说梦想而买单!
 
对于一个项目来说,如何能实现用别人的钱做自己的事轻松赚钱呢?
 
这就是今天要和大家分享的核心,通过一个案例和大家分享这种模式的一些核心玩法,同时大家也可以对这种玩法做一个延伸。
 
如果经营的不是这个行业,是不是可以把这种模式应用到另外的一个行业?是不是也可以这么玩?这些都是值得大家去思考的。
 
那么今天要分享的是一个酒庄的玩法,通过股权锁定成功打开国内红酒市场,并完成了客户锁定与红酒销售双重目标。
 
以往国内企业屡试不爽的“三板斧”——广告战、价格战、渠道战,却在进口红酒销售领域连连碰壁,屡战屡败,也迫使一家进口红酒经销企业不得不改弦更张,转而探索锁定客户的办法。
 
澳红公司(应企业要求,这里采用化名),是一家专营澳洲红酒进口和分销的企业,以往的销售模式,是建立起一支庞大的销售队伍,到各个机关企事业单位上门直销,各种手段都用上了,但销售额依然没有太大的增长,大家都在拼关系,关系反而难牢固。
 
公司也尝试过一些营销手段,如在自建酒庄里举办红酒品鉴会、送酒柜、送酒具、打折优惠等,以吸引顾客消费,但收效并不明显。
 
进口红酒货架
 
戴天宇老师通过梳理进口红酒市场数十年的发展历史发现:进口红酒是不可能通过品牌、广告等营销手段占领国内市场的。
 
最直观的证据是,中国人接触进口红酒的历史不短了,但除了极个别品牌如拉菲、拉图、奔富外,大家脑子里有印象、立马能想起来的进口红酒品牌几乎没有。
 
这里面的原因有很多。进口红酒品牌多如牛毛,缺乏西方文化背景、缺乏红酒品鉴知识的中国消费者根本就搞不清楚,不说别的,就那些稀奇古怪的洋名,中国人看一百遍,也体会不到背后的文化意蕴。
 
再加上进口红酒缺乏强大的销售网络,无法使产品铺货达到一定的广度和深度,因而那些建立在广告营销基础上的所谓进口品牌,都在市场的风吹雨打中被无情地湮灭。
 
一言以蔽之,再强大的营销,也很难让进口红酒品牌走进中国人的心坎里。
 
营销战不行,进口红酒只好回归价格竞争,尽管价格一路下滑,百元以下的也触目皆是,可消费者仍不买账,中国人喝酒大多结伴,谁会在觥筹交错中拿几十元的进口红酒去“丢面子”“跌份儿”。
 
价格战不行,国内经销商又转向渠道战,但酒楼、卖场、夜场的进场费用高企,销售却不尽如人意,原因就在于,在这些销售场所中,进口红酒始终处于一种边缘的位置,既没有专属空间能够展示红酒的文化内涵,也因陈列有限而无法满足红酒的个性化消费特点。
 
虽然自2006年以来,进口红酒经销商也开始尝试专卖店、连锁酒行、专业大市场等新的渠道,自建终端开展品鉴会等体验式营销,但体验式营销终究面向的是小众,广种薄收,成效有限,因而市场状况也没有明显的改观。
 
那么,难以通过广告营销、价格竞争和渠道建设来占领国内市场的进口红酒商品,能否找出一条有效的市场扩张之道呢?
 
从调研情况看,中国有着独特的红酒消费文化,大体可归纳为:
 
公款消费:政府机关、企事业单位和商务团体的团购是大头;
送礼消费:三成以上的购买是用于送礼消费;
面子消费:消费进口红酒多为提升面子,价格低了还不买账;
跟风消费:国人消费大多都有从众心理;
 
团队合作,讨论开会
 
尽管消费观念确实存在问题,但作为一家商业企业,不可能扭转乾坤,充分把握和利用这些消费观念才是明智之举。
 
根据以上分析,考虑到澳红公司具有以下资源能力:物美价优的进口红酒、初具规模的关系销售网络、较早试行的电子酒柜搭售以及自建的红酒贮藏酒庄,戴天宇老师决定重新构造公司与客户的关系,并引入新的客户锁定方式——股权锁定。
 
澳红公司新商业模式示意图
 
在此基础上,最终给出的商业模式设计方案为:“终端到客户”→“客户变股东”→“合伙加盟制”→“公司平台化”。
澳红公司新商业模式示意图
 
“终端到客户”,是指面向企事业单位和中高端精英人士,通过买红酒送酒柜,把电子酒柜植入到客户的家中、办公室中,电子酒柜自带互联网模块,可以在线查询、网络下单、定期补货。
 
这样一来,电子酒柜就变成了销售终端,客户的家、办公室就变成了交易场所;同时,该酒柜只能盛放自家特定瓶型的红酒,别家的红酒放不进去,从而通过产品锁定客户,把目标客户牢牢掌握在自己手中。
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